Metabolismo basale

Il Metabolismo Basale rappresenta l'attività metabolica, ossia l'energia utilizzata da un individuo in condizioni di riposo mentale e fisico, in posizione supina, a digiuno da 12 ore e ad una temperatura ambientale di 20 gradi. In altri termini, il Metabolismo Basale corrisponde alla quantità minima di calorie di cui ha bisogno il corpo per sopravvivere.
Il Metabolismo Basale non è costante e viene influenzato da numerosi fattori.

1. Superficie corporea: aumentando la superficie corporea il metabolismo basale diminuisce e viceversa.
2. Età: con l'aumento dell'età il metabolismo basale diminuisce e viceversa.
3. Massa muscolare: l'aumento della massa muscolare comporta l'aumento del metabolismo basale.
4. Clima: a una diminuzione della temperatura corrisponde un aumento del metabolismo basale e viceversa.
5. Stato di nutrizione: il metabolismo basale diminuisce in condizioni di digiuno e di bassa nutrizione, mentre aumenta nelle alimentazioni iperproteiche.
6. Febbre: per ogni grado in più di temperatura corporea, il metabolismo basale aumenta del 13%.
7. Farmaci: i sedativi diminuiscono il metabolismo basale.